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真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”

简介
北京交通大学宅家的日子以来除了学习,健身,背单词…大家更多开始呼唤一些“味道”可能是热气腾腾的火锅可能是刚出锅金黄酥脆的炸鸡可能是飘香四溢的烧烤……(每一个都想念,绝不偏爱)于是有人在厨房开始“施展拳 ...

北京交通大学


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”


宅家的日子以来

除了学习,健身,背单词…

大家更多开始呼唤一些“味道

可能是热气腾腾的火锅

可能是刚出锅金黄酥脆的炸鸡

可能是飘香四溢的烧烤

……

(每一个都想念,绝不偏爱)


于是

有人在厨房开始“施展拳脚”

有人从“宅家烹饪学校”正式出道

(交大可以分配我一个会做饭的同学吗?)


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”


一时间大家宅家成才

解锁了新的技能——做饭

一场全民厨艺比拼大赛

一触即发

(请准备好纸巾擦口水)

“云品尝”大家的宅家厨艺!


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”


『合』藏着团圆


生活中总有些食物

有着不凡的寓意

因而形成独家记忆

看到它们

也就想到了团圆



@陈杰

我和我爸比赛包饺子

大家来Pick一下!


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”

真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”


@靠谱青年

今年响应号召不出门

汤圆自己包!


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”


@Faye

皮薄馅多,松软可口

看着包子蒸熟隆起变得饱满

轻轻一咬,美味四溢


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”


@Zn Rb

超奶的小动物馒头

下次牛奶多加一点

让奶香更浓郁

可可爱爱舍不得吃,嘻嘻


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”

『香』家常美食


每份食材有无数种做法

但最正宗、最家常

只是那味蕾记忆上

最熟悉的味道



@郭毅然

我出菜谱打下手,妈做主厨

希望明年我可以是主厨


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”

真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”

真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”



@机智的路灯君

做饭小天才就是我

番茄鱼+超大盘鸡肉+牛排


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”

真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”

真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”



@黄金象

2020年第一顿火锅,开动!


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”


『甜』心心念念


咬上一小口甜食

感受在舌尖四溢的幸福感

心情也变得轻松愉快

重新注入了满满的活力



@陈芊卉

第一次尝试做蛋糕

感觉还不错


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”



@朱朱朱爱吃

不能出门买蛋糕

就自己做个慕斯蛋糕

第一个亲手做的蛋糕

作为自己二十岁的礼物


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”



@ks星星kk

无人不爱的芒果蛋挞

加入蛋黄,纯牛奶,白砂糖

以及其他自己喜欢的馅料

制作时要注意控制时间和温度

不要把蛋挞边烤焦噢


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”



@Sharon

特殊时期也没啥送你的

亲手做一个生日蛋糕

“大爸生日快乐”


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”

真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”



@羊

巨爱吃蛋糕啊

于是自己开始亲手做


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”


『酥』一尝倾心


抿一口

感受点心的松软酥脆

在舌尖上带来颗粒感

入口惊艳,一尝倾心



@大珺

南瓜馒头系列

虽然看起来不多

但做起来确实挺费时间的


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”

真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”



@ks星星kk

手工烤制饼干

令人体验动手的乐趣

和吃饼干的快乐


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”



@火锅奶茶不加糖

失去外卖火锅甜品的假期是没有灵魂的特殊时期,窝在家里

整天寻思着做什么吃那就先给自己和家人做点面食吧

充实生活,准备迎接春日


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”



@喝一大卑水

第一次炸汤圆

在今年元宵节吃到了不一样的汤圆

口感外酥里嫩

芝麻心和芝士片甜咸交织

非常好吃!


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”


『馋』垂涎欲滴


肉串多汁香辣酸甜

经过腌制碳烤

带来味蕾的极致享受



@北尔涵

鸡翅提前一晚上腌制

把鸡肉炸好裹上面粉炸制

再配上由韩式辣酱

苹果醋,苹果洋葱制作的酱料

味道真是美极了


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”



@wym

炒一炒油辣椒花椒

在配好的火锅底料里

放入火锅丸,金针菇,藕片

成品很棒,做起来容易而且很好吃


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”



@小a

在家的这些天无比怀念烧烤

参考了网上的烧烤酱

又根据自己的口味微调

真的蛮好吃的


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”



@为什么要吃小饼干

热油下锅洋葱爆香

再放入腌好的鸡腿

配上胡萝卜丁加水收汁

自己做饭很幸福啊

尤其是最爱吃的咖喱饭


真“香”!宅家的第N天,北京交大诞生了无数“名厨”


特殊时期

隔离病毒但不隔离爱

曾经的孩童在餐桌上

品尝着父母亲手做的佳肴

如今化身中华小当家

用满满的心意做上一顿饭

给自己爱的和爱自己的人

感受在舌尖四溢的幸福感


感谢 | 参与征集的老师和同学们

手绘丨温林杰

文案丨王菲语 胡路鑫

排版丨王菲语

本期编辑|胡路鑫

责任编辑 | 龚家琦 李嘉仪

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