南海校区，成立于2000年。2000年，华南师范大学与佛山市南海市政府合作，成立华南师范大学南海学院，2001年起开始招收专科生。2003年起，开始招收二本学生。2004年，升格为南海校区。2005年，开始一本批次招生。2013年起，停止专科批次招生。目前，除了保留本科生外，还有硕士、博士批次的招生。

下设6个二级学院：国际商学院、城市文化学院、阿伯丁数据科学与人工智能学院、软件工程学院、电子与信息工程学院、国际联合学院。2023年，招收广东考生共计1407人。

招生专业如下：人工智能、电子信息科学与技术、通信工程、电子信息工程、软件工程、网络与新媒体、集成电路设计与集成系统、大数据管理与应用、文化产业管理、财务管理、法语、金融学、信息管理与信息系统，共计13个。

南海校区，位于佛山市南海区。隔壁就是广东轻工职业技术学院南海校区，学校附近还有个阳光在线广场，满足日常学生购物是足够的。学校不远处在修建地铁站，未来通车后，就可以坐地铁，出行更为方便。到佛山西站12公里，公交车需要40多分钟。到佛山机场16公里，公交车需要50多分钟。到南海区人民医院全程11公里，公交车需要40多分钟。学校周围还是比较荒凉的，不过随着地铁通车后，一切都会有所好转。另外，南海校区也是华南师范大学成人本科学生的就读校区，所以这个校区的口碑相对来说要差一点点。

住宿上，大部分都是五人间，全部都是上床下桌，空调独卫淋浴一应俱全。进出宿舍，是有门禁的。而且宿舍允许安装洗衣机，这在高校中也是很少见的。

南海校区到石牌校区47公里，并不远。不过由于南海校区的学生少，所以相对应的公选课、选修课也少，南海校区的学生基本上都是导师制，在教学上还是很不错的。南海校区作为佛山最好的高校，所以佛山市政府对其也是相当的重视，各种资源都是优先考虑华南师范大学的学生，这让佛山科学技术学院的学生羡慕得很。