又到菠萝季了，每到这个时候吃菠萝是最实惠的，但有的人吃新鲜菠萝口腔会破，今天给大家介绍菠萝的另一种吃法——菠萝紫米饭（没有紫米，糯米也行，做法一样）

1、紫米清洗一遍，加清水泡一夜

2、菠萝从三分之一的地方切成两半，挖去里面的菠萝肉，取一小部分菠萝肉，加少许盐和清水泡半个小时；

3、泡好后用清水冲一遍，切成小丁，和泡好的紫米充分拌匀，放入挖空的菠萝容器里，加两勺清水，盖上菠萝盖，上锅大火蒸半个小时。

制作菠萝饭步骤

制作简单，容易上手，试试吧